Pour over kahvi suodatinsuppiloille

Tietoa pour over -kahvisuodattimille sopivista kahveista

Kahvimakuja on erilaisia ja moni kahvinystävä maistelee mielellään eri tavoin valmistettuja kahveja. Osa taas tietää tarkalleen, mitä kahviltaan toivoo – pour over -kahvi vie helposti mennessään herkän hienovaraisilla ja rohkeilla, mutta hieman espressoa miedommilla mauillaan. Kiinnostuitko? Kannustamme kokeilemaan rohkeasti erilaisia pour over -kahvisuodattimia ja -suodatinsuppiloita sekä muita käsikäyttöisiä kahvinvalmistusvälineitä.

Tästä tekstistä löydät vinkit siihen, miten varmistat pour over -kahvin parhaan maun. Lue millainen on paras kahvi suodatinsuppilolle ja pour over -kahvisuodattimelle ja poimi vinkit pour over -kahvin valmistukseen!

Millainen kahvi sopii pour over -kahvisuodattimille ja -suodatinsuppiloille parhaiten?

Pour over -kahvisuodattimia ja -suodatinsuppiloita löytyy useita erilaisia: AeroPress, Chemex, Hario V60… Vaikka näiden keitinten ulkomuodossa on eroavaisuuksia, niillä valmistuu hyvin samantyyppistä suodatinkahvia – puhdasta, eläväistä, monivivahteista ja voimakkaan aromikasta. Pour over -kahvi valmistuu helposti ja nopeasti, mutta se vaatii onnistuakseen oikeanlaisen kahvin. Löytyypä kotoasi sitten ikoninen Hario V60 -suodatin, tyylikäs Chemex-keitin tai mikä tahansa muu väline pour over -kahvin valmistukseen, kahvin valintaan pätevät täsmälleen samat kriteerit.

Kahvin suodatinsuppilot ja pour over -kahvisuodattimet sopivat kaikkein parhaiten yhteen korkealaatuisten specialty-kahvien kanssa. Pour over -menetelmä tuo erityisen upealla tavalla esiin kahviin kätkeytyvät makuvivahteet ja aromit, ja specialty-kahveista löytyy tunnetusti kahvimaailman rohkeimpia ja monitahoisimpia makuja – pour over -menetelmällä nostat specialty-kahvielämykset uudelle tasolle! Parhaat kahvit suodatinsuppilolle ovat vaalea- tai keskipaahtoisia, sillä hyvä pour over -kahvi on puhdasta, koostumukseltaan kevyttä ja makuvivahteiltaan eläväistä ja voimakasta, ja vaaleammat paahdot sopivat mainiosti juuri tällaisen kahvin valmistukseen. Valikoimistamme löydät erilaisia varteenotettavia vaihtoehtoja: valitse esimerkiksi kahvipavut, specialty-kahvi, jauhettu kahvi tai kofeiiniton kahvi.

Parhaat kahvipavut suodatinsuppilolle ja pour over -kahvisuodattimelle

Kun valmistat kahvia pour over -kahvisuodattimella tai jollain muulla käsikäyttöisellä kahvinvalmistusvälineellä, valitse valmistukseen aina mahdollisimman tuore ja laadukas kahvi. Kahvipavut ovat kaikkein paras vaihtoehto, etenkin jos jauhat ne juuri ennen kahvin valmistusta. Kiinnitä huomiota myös kahvin paahtoon: jos haluat herkemmän makuista, täyteläistä ja kevytrunkoista pour-over-kahvia, valitse vaalea- tai keskipaahtoiset specialty-kahvipavut. Keskipaahtoinen kahvi suodatinsuppiloille tuo kahviin makeutta ja tasapainoista hapokkuutta, vaalea paahto taas mahdollistaa hedelmäisen raikkaan kahvin valmistuksen.

Kun haluat valmistaa parasta mahdollista pour-over-kahvia, tutustu Black Crow White Pigeon -tuotesarjaamme, jonka kahvipavut sopivat hyvin kaikkiin käsikäyttöisiin suodatinkahvin valmistusvälineisiin ja tuovat kahviin ainutlaatuista makua ja aromikkuutta.

Pour over -kahvisuodattimet ja erikoiskahvit – täydellinen pari?

Olemmekin jo käyneet läpi, kuinka pour over -kahvisuodattimet ja muut käsikäyttöiset suodatinkahvinkeittimet sopivat parhaiten yhteen laadukkaan specialty- eli erikoiskahvin kanssa. Omaan makuun paras kahvi pour over -kahvisuodattimelle löytyy tuotepakkauksessa mainittuihin makuvivahteisiin tutustumalla: jos olet hedelmäisten ja sitruksisten makuvivahteiden ystävä, etsi tuotepakkauksesta niihin viittaavia mainintoja, jos taas pidät hieman makeammasta kahvista, etsimäsi makuvivahteet ovat karamelli, suklaa tai pähkinät.

Specialty-kahvista valmistettu pour over -kahvi on upean maukasta ja aromikasta, sillä pour over -keittimet tuovat esiin erikoiskahvien parhaat puolet. Se ei kuitenkaan tarkoita, etteikö myös muista kahveista voisi valmistaa herkullista pour over -kahvia!

Jauhettu kahvi suodatinsuppiloille ja pour over -kahvisuodattimille

Manuaaliset kahvinvalmistusvälineet, kuten Hario V60 tai Chemex, vaativat toimiakseen jauhettua kahvia. Paras vaihtoehto on ostaa kokonaisia kahvipapuja ja jauhaa ne juuri ennen kahvin valmistusta, mutta laadukas pour over -kahvi on toki mahdollista valmistaa myös valmiiksi jauhetusta kahvista. Erinomainen vaihtoehto silloin, kun haluat säästää aikaa, tai kun kahvimylly ei kuulu keittiösi varustukseen! Valitse jauhettu kahvi kuitenkin huolella ja muista, että paras kahvi pour over -kahvisuodattimille on jauhatukseltaan keskikarkeaa, jolloin kahvista tulee mahdollisimman tasapainoista.

Jos etsit täyteläistä ja tuoksuvaa kahvia, jossa saa olla eksoottisiakin vivahteita, kokeile Black Crow White Pigeon -tuotesarjan jauhettuja specialty-kahveja, jotka tutustuttavat sinut erikoiskahvien laajaan makujen kirjoon!

Kofeiiniton pour over -kahvi

Meiltä kysytään yhä useammin suosituksia herkullisista ja laadukkaista kofeiinittomista kahveista. Jos suosit kofeiinittomia vaihtoehtoja, mietit parhaillaan ehkä sitä, voiko pour over -menetelmällä valmistaa hyvää kofeiinitonta kahvia. Ehdottomasti voi! Noudata kahvin valinnassa aiemmin antamiamme ohjeita: paras kahvi suodatinsuppilolle on vaalea- tai keskipaahtoista ja jauhatukseltaan keskikarkeaa – sekä tietysti mahdollisimman tuoretta ja laadukasta.

Jos et halua käyttää kahvin etsintään ylimääräistä aikaa, kokeile Black Crow White Pigeon Colombia Decaf -specialty-kahvia. Tässä upeassa kofeiinittomassa kahvissa on herkullisia omenan ja karamellin vivahteita sekä hurmaavaa sitruksisuutta!

Kahvilajitelma – kun kaipaat valinnanvaraa 

Pour over -kahvi vie helposti mennessään – pian huomaat, kuinka kaipaat kokeiltavaksi uusia makuja tai entistä laadukkaampia kahveja. Onneksi meiltä löytyy laaja valikoima erilaisia kahvilajitelmia ja monipakkauksia! Kahvin monipakkaukset sisältävät useamman pakkauksen samaa kahvia, kahvin maistelupakkaukset taas erilaisia kahveja (täydellinen valinta heille, jotka kokeilevat mielellään uusia makuja!). Molemmat sopivat erinomaisesti myös lahjaksi. Kun tutustut saatavilla oleviin vaihtoehtoihin, muista pitää mielessä pour over -kahville sopiva paahtoaste ja jauhatuskarkeus, niin löydät tarpeisiisi sopivan vaihtoehdon.

100-prosenttinen arabica vs. kahvisekoitukset – kumpi sopii paremmin suodatinsuppiloille ja pour over -kahvisuodattimille?

Hario V60 -suodattimille, Chemex-keittimille ja muille käsikäyttöisille kahvinvalmistusvälineille kannattaa valita specialty-kahvipavut, jotka ovat 100-prosenttisesti arabicaa. Pour over -kahvi sopii erinomaisesti hienovaraisten kahvien valmistukseen, ja arabica on siksi täydellinen valinta, sillä se on yleisesti ottaen miedomman makuista ja vähemmän karvasta ja sisältää maltillisemmin kofeiinia. Jos haluat kokeilla makumaailmaltaan täyteläisemmän ja intensiivisemmän kahvin valmistusta, valitse arabica-robusta-kahvisekoitus. Robusta tuo kahviin voimakkaampaa ja maanläheisempää makua.

Voimmeko olla avuksi?

Jos omaan makuun sopivimman kahvin valinta tuntuu yhä hankalalta tai haluaisit tietää lisää muista kahvityypeistä, ota reippaasti yhteyttä! Ammattilaisemme auttavat mielellään löytämään vaihtoehdon, joka sopii täydellisesti kotoasi löytyvään keittimeen. Olet tervetullut piipahtamaan myös myymälässämme – tarjoamme kupillisen herkullista kahvia hyödyllisten vinkkien kera!