Chemex kahvi -keittimelle

Tietoa Chemex-kahvista

Erityisen laadukas kahvi on aina nautinnollinen elämys, olipa uutto suoritettu millaisella keittimellä tahansa, mutta siro ja elegantti Chemex-kahvinkeitin tuo kahvihetkiin myös esteettistä iloa!

Chemex-kahvi vaatii jonkin verran perehtymistä, etenkin jos haluat saavuttaa parhaan mahdollisen lopputuloksen. Tärkein askel on valita tälle valmistustavalle sopiva kahvi, mistä päästäänkin kysymykseen: millainen kahvi Chemex-keittimiin parhaiten sopii? Käykö mikä tahansa kahvityyppi, ja onko joku niistä muita parempi? Muun muassa näihin kysymyksiin löydät vastauksen tästä tekstistä!

Kahvi Chemex-kahvinkeittimelle – millainen kahvityyppi sopii tälle valmistustavalle parhaiten?

Chemex-kahvinkeittimet ovat tämän hetken trendikkäimpiä kahvinvalmistusvälineitä, eikä ihme – ne ovat helppokäyttöisiä ja tyylikkäitä, ja niiden avulla valmistettu kahvi on aivan erityisen maukasta. Tässä kahvinvalmistusmenetelmässä kahvin ja veden välinen kontakti jää lyhyeksi. Paperiset suodattimet suodattavat kahvinporot, öljyt ja sakan, jolloin lopputulos on poikkeuksellisen herkkä ja kevyt. Chemex-kahvi on maultaan vain aavistuksen karvasta.

Parhaat lopputulokset vaativat oikeanlaisen kahvin: suodatinkahvi on kaikkein yleisin valinta Chemexille. Makuvivahteidensa puolesta kahvit Chemex-kahvinkeittimiin voivat olla lähes millaisia tahansa – tämä keitin tunnetaan erityisesti siitä, että se kykenee tuomaan kaikista kahveista esiin niiden parhaat puolet. Suosittelemme valitsemaan vaalea- tai keskipaahtoisen specialty-kahvin, sillä Chemex-kahvinkeitin korostaa upeasti maailman parhaisiin lukeutuvien specialty- eli erikoiskahvien makuja. Voit valita mieleisesi kahvityypin: valikoimistamme löydät esimerkiksi kahvipavut ja valmiiksi jauhetut kahvit, sekä kofeiinittomat ja paikallisesti paahdetut kahvit. Kokeile ja löydä omaan makuusi sopivin vaihtoehto!

Kahvipavut Chemex-kahvinkeittimille

Haluatko valmistaa Chemexillä mahdollisimman maukasta kahvia? Valitse siinä tapauksessa kahvipavut, joiden tuotepakkauksesta löytyy sana “specialty”, ja jauha ne juuri ennen kahvin valmistusta. Muista kiinnittää huomiota myös kahvipapujen paahtoasteeseen: Chemexille sopivat erityisen hyvin vaalea- tai keskipaahtoiset pavut. Vaaleapaahtoiset pavut tuovat kahviin hedelmäisyyttä, raikkautta ja keveyttä, kun taas keskipaahto auttaa luomaan kahviin erityisen tasapainoisen makumaailman ja tuo siihen aavistuksen makeaa hapokkuutta. Kahvi Chemexille voi olla myös tummapaahtoista, joskin kahvista saattaa tulla hyvin voimakkaan makuista ja jopa liian karvasta.

Suosittelemme lämpimästi tutustumaan Black Crow White Pigeon -specialty-kahveihin, joista osa soveltuu kaikille valmistusmenetelmille ja osa suodatinmenetelmille. Tutustu makujen koko kirjoon: näistä kahveista löydät niin voimakkaita ja maanläheisiä vivahteita kuin kevyen herkkää aromikkuuttakin. Valitse monipuolisista vaihtoehdoista ja valmista oma versiosi Chemex-kahvista!

Miten valita paras erikoiskahvi Chemex-kahvinkeittimeen?

Erikoiskahvit ovat laadukkuutensa ja uniikkien makujensa vuoksi ihanteellinen valinta Chemex-kahvin valmistukseen, sillä tämä menetelmä tuo niiden upeat vivahteet ja lumoavat aromit esiin aivan poikkeuksellisella tavalla. Oikeita ja vääriä valintoja ei ole: paras Chemex-kahvi valmistuu omaan makuusi sopivasta erikoiskahvista, ja lopputulos voi olla melkein mitä tahansa – esimerkiksi erityisen kevyt tai herkullisen makea kahvi.

Kun valitset erikoiskahvia Chemex-kahvinkeittimiin, kiinnitä siis huomiota kahvin makuvivahteisiin. Jos kahvia kuvaillaan hedelmäiseksi tai marjaiseksi, siitä valmistuu kevyt, raikas ja hapokas kahvi. Jos makuvivahteina mainitaan karamelli, suklaa tai pähkinät, kahvista tulee vähemmän hedelmäistä ja hapokasta, sekä hieman makeampaa. Valitse omaan makuusi sopivin vaihtoehto!

Jauhettu kahvi Chemex-kahvinkeittimeen

Vannoutuneimmat Chemexin ystävät jauhavat kahvipavut aina juuri ennen kahvin valmistusta. Papujen jauhaminen kuitenkin pitkittää kahvinvalmistusprosessia, eikä siihen siksi ymmärrettävästi aina löydy aikaa. Onneksi laadukas valmiiksi jauhettu kahvi voi toimia aivan yhtä hyvin! Kun valitset jauhettua kahvia, muista huomioida sen jauhatuskarkeus: paras kahvi Chemexiä varten on jauhatukseltaan keskikarkeaa, jolloin kahvi on maultaan tasapainoista. Paahtoasteen osalta suosittelemme vaaleaa tai keskipaahtoa, jotta saat kahviin hienovaraisempaa ja kevyempää makua.

Jos et jaksa selata koko valikoimaa läpi, tutustu valmiiksi jauhettuihin Black Crow White Pigeon -kahveihin. Tämä specialty-kahvien sarja mahdollistaa makuvivahteiltaan monipuoliset kahvinautinnot ja auttaa huomaamaan, miten herkullista ja aromaattista laadukas kahvi voi parhaimmillaan olla.

Kofeiiniton Chemex-kahvi

Jos pohdit, onko kofeiiniton Chemex-kahvi mahdottomuus, ilahdut tästä tiedosta: Chemexin avulla voit valmistaa mauiltaan tavallisen kahvin veroista kofeiinitonta kahvia! Valikoimistamme löydät erilaiset specialty-kahvipavut ja jauhetut kahvit, jotka on käsitelty kofeiinittomaksi luonnollisin menetelmin kahvin alkuperäisten aromien ja makujen säilyttämiseksi. Paras kofeiiniton kahvi Chemex-kahvinkeittimelle löytyy huomioimalla kahvin paahtoaste ja jauhatuskarkeus (palaa aiemmin antamiimme ohjeisiin). Valitse harkiten, niin saat nauttia uskomattoman maukkaasta ja aromikkaasta kahvista!

Jos et halua käyttää kofeiinittoman kahvin etsintään ylimääräistä aikaa, suosittelemme tutustumaan Black Crow White Pigeon Colombia Decaf -specialty-kahviin. Tässä kofeiinittomassa kahvissa on kaikkea, mitä kahvilta voi toivoa: ihastuttavaa makeutta ja virkistävän hedelmäisiä vivahteita!

Tarvitsetko suuremman määrän kahvia? Valitse kahvin maistelupakkaus tai kahvin monipakkaus!

Jos kotoasi löytyy Chemex-kahvinkeitin, suosittelemme kokeilemaan erilaisia kahvilajitelmia – kahvin maistelupakkaukset mahdollistavat monipuoliset Chemex-kahvinautinnot. Jos taas olet jo löytänyt oman suosikkisi, kahvin monipakkaukset auttavat varmistamaan, ettei kahvi pääse koskaan loppumaan kesken. Valitsetpa sitten lajitelman tai monipakkauksen, muista pitää mielessä samat tutut perusohjeet Chemex-kahvin valintaan: paras vaihtoehto on vaalea- tai keskipaahtoinen kahvi, jonka jauhatus on keskikarkea.

Chemex-keittimeen sopii parhaiten arabica

Tunnetuimmat kahvilajikkeet ovat arabica, robusta ja liberica. Näistä Chemex-keittimelle sopii parhaiten 100-prosenttinen arabica, sillä Chemex-kahvi tuo upealla tavalla esiin arabican hienovaraiset ja makeat vivahteet. 100-prosenttisesta robustasta tai arabican ja robustan sekoituksesta valmistettu Chemex-kahvi voi olla liian voimakkaan makuista, joten suosittelemme pitäytymään arabicassa.

Tarvitsetko lisää tietoa?

Haluatko tietää lisää kahvin valmistuksesta Chemex-keittimellä, tai kysyä erilaisista kahveista? Ota reippaasti yhteyttä koska tahansa – neuvomme mielellämme ja vastaamme kysymyksiisi! Olet tervetullut myös piipahtamaan myymäläämme, jossa pääset vinkkien lomassa nauttimaan kupillisen herkullista kahvia!