WDT-työkalu jalustalla Flair

Vaihteleeko espressoshottien laatu? Osa shoteista uuttuu nopeammin kuin toiset, vaikka käytät samaa kahvia, annosta ja jauhatusta? Syynä voi olla liian tuore kahvi (kyllä, sekin on mahdollista!), mutta todennäköisempää on, että kahvinporot on tasoitettava paremmin suodatinkoriin ennen tamppausta.

Mitä tasaisemmin kahvinporot asettuvat, sitä tasaisemmin vesi virtaa kahvikiekon läpi, ja tasainen virtaus johtaa tasapainoisempaan, toistettavampaan ja ennen kaikkea herkullisempaan lopputulokseen. 

Kun puhutaan distributor-työkaluista, parasta vastinetta rahoillesi saat käyttämällä WDT-työkalua (Weiss Distribution Technique). Kaikki työkalut eivät kuitenkaan ole samanveroisia. Jos olet aiemmin kokeillut tätä tekniikkaa ja kokenut pettymyksen, vika on todennäköisesti ollut työkalussa. Neulojen paksuudella, jäykkyydellä ja lukumäärällä on merkitystä. Jos jotain näistä on liikaa – tai liian vähän – merkittävää eroa on vaikea havaita.

Tämä ”Flair”-tuotemerkin WDT-työkalu on suunniteltu kaikki edellä mainitut seikat huomioon ottaen. Se sopii myös täydellisesti kaikkiin ”Flair”-suodatinkahvoihin ”NEO”:sta ”58”:aan.

Tarkemmat tuotetiedot

– Neulan halkaisija: 0,25 mm

– Neulan pituus: 38 mm

– Reunaneulojen kulma keskineulaan nähden:  9 astetta

– Kahvan pituus: 54,7 mm 

– Kahvan leveys: 24 mm leveimmästä kohdasta ja 17,4 mm kapeimmasta kohdasta

– Kustomoitu jalusta säilytystä varten ja suojaksi matkoilla

– Kokonaiskorkeus (työkalu + jalusta): 103,5 mm

VAROITUS: neulat ovat herkkiä eikä niitä voi vaihtaa. Kun asetat työkalun takaisin jalustalle, varmista, että neulat on kohdistettu oikein.