Maitokannu CHiATO, 350 ml + WDT-työkalu CHiATO + Tamppausmatto Motta + Porojentyhjennyslaatikko LELIT + Jauhetun kahvin tasoittaja Lelit PL121, 57 mm

Pakkaus sisältää:

Maitokannu CHiATO, 350 ml

Kestävällä ja kätevällä maitokannulla voit tehdä latte art -luomuksia ja erilaisia kokeiluja maitovaahdolla.

Tilavuus: 350 ml

***

CHiATO: onko se keskustelun aloitus vai annos herkullista macchiatoa? Olkoon molemmat! Keskustelu, joka alkaa kupillisella kahvia. Kahvia, joka on verrattoman täyteläistä ja vivahteikasta, peitettynä paksulla crema kerroksella.

Valmista kahvia juuri sellaisena kuin mielessäsi olet sen kuvitellut. Tee siitä oma luomuksesi ja jaa iloa eteenpäin. Tutustu kahvin maailmaan ja kokeile oikeita valmistusvälineitä. Sukella syvemmälle ja luo uusia elämyksiä, jotka viipyilevät kuin lempikahvisi jälkimaku.

WDT-työkalu CHiATO

Tämä innovatiivinen työkalu on ehdottoman tarpeellinen hankinta kahvin ystäville, jotka haluavat varmistaa ihanteellisen uuton ja valmistaa täydellisen espresson. Nimillä ”needle distributor” tai WDT-työkalu tunnettu lisävaruste on suunniteltu jakamaan jauhettu kahvi tasaisesti portafilteriin, varmistamaan optimaalinen makujen uuttuminen ja estämään kokkareiden muodostuminen kahviin, mikä johtaa lopulta kanavoitumiseen (tällä termillä tarkoitetaan kahvikiekon epätasaista koostumusta, joka johtaa veden epätasaiseen virtaukseen).

MITÄ ”WDT” TARKOITTAA ?

WDT, eli Weiss Distribution Technique, on John Weissin vuonna 2005 kehittämä jauhetun kahvin tasoitusmenetelmä, jonka tarkoituksena on auttaa kahvin ystäviä saavuttamaan optimaaliset uuttotulokset. Tämä tapahtuu erityisen ”needle distributor” -työkalun (tunnetaan myös nimellä WDT-työkalu) avulla, joka varovasti sekoittaa portafilterin sisällä olevaa kahvia. Se sopii täydellisesti kunnianhimoisille kotibaristoille, sillä useimman kotoa ei löydy ammattikäyttöön tarkoitettua kahvimyllyä.

SUUNNITELTU VARMISTAMAAN OPTIMAALINEN UUTTO

WDT-työkalu on suunniteltu estämään paakkujen muodostuminen kahviin, mikä takaa sen, että jauhettu kahvi jakautuu tasaisesti ja maut uuttuvat täydellisesti. 

MITEN WDT-TYÖKALUA KÄYTETÄÄN? 

Sekoita kahvi varovasti portafilterissa pyörivin liikkein aloittaen alhaalta ja siirtyen hitaasti ylöspäin. Parhaan mahdollisen tuloksen saat, kun käytät tämän jälkeen jauhetun kahvin tasoittajaa ja tamppaat kahvin vasta sen jälkeen.

***

CHiATO: onko se keskustelun aloitus vai annos herkullista macchiatoa? Olkoon molemmat! Keskustelu, joka alkaa kupillisella kahvia. Kahvia, joka on verrattoman täyteläistä ja vivahteikasta, peitettynä paksulla crema kerroksella.

Valmista kahvia juuri sellaisena kuin mielessäsi olet sen kuvitellut. Tee siitä oma luomuksesi ja jaa iloa eteenpäin. Tutustu kahvin maailmaan ja kokeile oikeita valmistusvälineitä. Sukella syvemmälle ja luo uusia elämyksiä, jotka viipyilevät kuin lempikahvisi jälkimaku.

Tamppausmatto Motta

Tämä tamppausmatto on valmistettu kestävästä kaupallisesta kumista, joka on suunniteltu pitämään portafilterisi vaakasuorassa tiivistyksen aikana ja samalla suojaamaan tiskiä mahdollisilta vaurioilta.

”Motta”:n valmistamat kauniit ja omaleimaiset tuotteet erottuvat espressotarvikemaailman joukosta modernin muotoilunsa, todistetun toimivuuden ja laadukkaan valmistuksen ansiosta.

Ominaisuudet:

• Valmistettu kaupallisesta kumista, helppo puhdistaa

• Riittävästi tilaa tampperille ja portafilterille

• Valmistettu Italiassa ja tukena Italian Barista Association

• Ei konepesun kestävä

Vuodesta 1967 lähtien ”Metallurgica Motta” on valmistanut ruostumattomasta teräksestä valmistettuja keittiövälineitä ja ammattimaisia tuotteita, joille on ominaista hieno italialainen muotoilu. ”Motta” tarjoaa laajan valikoiman kahvitarvikkeita: niitä löytyy kahviloista ja hotelleista kaikkialta Italiasta sekä maailmanlaajuisesti.

Porojentyhjennyslaatikko LELIT

Kaikki mitä tarvitset, jotta portafilterisi olisi täysin puhdas jokaisen kahvin valmistuksen jälkeen: vahva ja kiinteä ruostumattomasta teräksestä valmistettu porolaatikko kahviporoille. Mukana mikrokuituliina ja harja.

Takuu: 24 kuukautta kotikäytössä ja 12 kuukautta yritykskäytössä.

Jauhetun kahvin tasoittaja Lelit PL121, 57 mm

Tasoita kahvi portafilterissa vain muutamalla helpolla pyöräytyksellä! Kahvikoneisiin, jotka käyttävät 57 mm: n portafilteriä, helpottamaan jauhettun kahvin tasoitusta täydellistä kuppia lempijuomaasi varten.

Huonosti levitetty, jauhettu kahvi, johtaa veden epätasaiseen jakautumiseen kahvin valmistuksen aikana, mikä on tärkein syy, miksi suosikkikahvisi ei paljasta parhaita ominaisuuksiaan. Tasoittamisen tällä työkalulla sekä tamperilla painamisella varmistat tasaisen veden jakautumisen ja näin ollen myös täydellisen kahvin!

Takuu: 24 kuukautta kotikäytössä ja 12 kuukautta yritykskäytössä.