Tiukat laatuvaatimukset. Kahvialan ammattilaiset tekevät kovasti töitä tuotannon jokaisessa vaiheessa taatakseen kahvin parhaan mahdollisen laadun. Kahvinviljelijät keräävät, käsittelevät ja lajittelevat pavut huolellisesti, ja paahtimot hyödyntävät asiantuntemustaan saadakseen kunkin kahvin ainutlaatuiset ominaisuudet esiin parhaalla mahdollisella tavalla. Lopputuloksena on täydellisen maukas kahvi!
Paahdettu parhaissa paahtimoissa. Caprisette-kahvit paahdetaan Euroopan parhaissa paahtimoissa Italiassa, Belgiassa, Alankomaissa ja Liettuassa. Eri maissa paahdetuilla kahveilla on omat ainutlaatuiset vivahteensa ja makuprofiilinsa, jotka juontavat juurensa erilaisiin kahviin liittyviin paikallisiin perinteisiin.
Täydellisen tuoretta. Caprisette-kahvipavut paahdetaan pienissä erissä maksimaalisen tuoreuden varmistamiseksi ja paahtoprosessin valvonnan helpottamiseksi. Lopputuloksena on täydellisen tuore kahvi, jonka hienovaraiset, luonnolliset maut saadaan esiin vain täsmälleen oikeanlaisella paahdolla.
Sopii kaikille valmistusmenetelmille ja kaikkien kahvijuomien valmistukseen. Caprisette-kahvi on aina herkullista, nautitpa sitä sitten mustana tai vaikkapa maidolla. Olemme valinneet huolellisesti kaikkein parhaat lajikkeet ja hienosäätäneet paahtoprosessia varmistaaksemme, että saat nauttia maukkaasta kahvista, valmistitpa sen sitten esimerkiksi täysautomaattisella kahvikoneella, suodatinkahvinkeittimellä, pressopannulla, mutteripannulla tai jollain muulla menetelmällä!
Caprisette Fragrante on keskitumma brasilialaisten papujen sekoitus (80 % arabicaa ja 20 % robustaa), joka miellyttää perinteisten kahvimakujen ystäviä. Tuoksussa on aavistus maapähkinävoita ja maussa maitosuklaan vivahteita. Tämä Caprisette-kahvi hemmottelee makupalettia hienovaraisen saksanpähkinäisellä jälkimaullaan, joka viipyilee suussa pitkään.
Tämä brasilialaisen ja hondurasilaisen kahvin sekoitus (80 % arabicaa ja 20 % robustaa) sopii perinteikkäiden makujen ystäville. Nämä Caprisette-pavut ovat voimakkaan aromikkaita ja rungoltaan täyteläisiä, ja tämän paahdoltaan keskivaalean kahvin jälkimaussa voi havaita tumman suklaan ja karamellin makeita vivahteita.
Tässä brasilialaisen ja ugandalaisen kahvin sekoituksessa on sekä keskipaahtoista arabicaa (80 %) että robustaa (20 %). Nauti karamellin, karvaan tumman suklaan ja herkullisten pähkinöiden vivahteista! Caprisette Crema sopii täydellisesti cappuccinon tai latten valmistukseen, joskaan maidon lisääminen ei ole välttämätöntä – tämä kahvi paljastaa makeat vivahteensa myös mustana!
Tässä brasilialaisten, meksikolaisten, ugandalaisten ja intialaisten kahvien sekoituksessa on keskipaahtoisia arabica- (80 %) ja robusta-papuja (20 %). Maussa on makean täyteläistä suklaisuutta, kuivattujen hedelmien vivahteita ja kevyttä marjaisuutta – koe ainutlaatuinen makuelämys!
Tämä Italiassa paahdettu Caprisette-kahvi on 100-prosenttinen arabica-sekoitus keskipaahtoisia brasilialaisia, meksikolaisia, intialaisia ja etiopialaisia papuja, jotka on poimittu huolellisesti käsin. Hemmottele aistejasi makean karamellin, liköörin ja täyteläisen kaakaon vivahteilla.
Näiden käsin poimittujen makeiden brasilialaisten kahvipapujen keskipaahto korostaa niiden luontaista makeutta. Tätä 100-prosenttista arabicaa siemaillessasi saat nauttia maitosuklaan, karamellin ja mantelin makuvivahteista.
Tämä 100-prosenttinen arabica-kahvi brasilialaisista ja hondurasilaisista pavuista sopii hienovaraisten makujen ystäville. Keskivaalea paahto tuo kahvin makean marjaisat ja karamellimaiset makuvivahteet esiin, ja mukana on myös hienovaraisia tumman suklaan vivahteita.
Tämä keskipaahtoinen brasilialaisten ja vietnamilaisten kahvien sekoitus sisältää sekä arabicaa (45 %) että robustaa (jopa 55 %!) – täydellinen valinta, kun kaipaat lisää energiaa! Nämä Caprisette-kahvipavut ovat erityisen maukkaita: mukana on vivahteita tummasta suklaasta ja paahdetuista pähkinöistä, ja hento mausteisuus saa haaveilemaan santsikupillisesta.
Tämä paahdoltaan keskitumma Caprisette kofeiiniton kahvi on valmistettu parhaista brasilialaisista, guatemalalaisista ja intialaisista arabica- ja robusta-pavuista. Erityisen pehmeässä maussa voi havaita cashewpähkinän, kaakaon ja puun vivahteita.
Nämä CHiATO-kahvikapselit sopivat annoskooltaan pienten ja mauiltaan voimakkaiden kahvien valmistukseen (voimakkuus 8/10). Kapseleissa on arabican ja robustan sekoitusta, jonka maussa voi havaita hienovaraisia tumman suklaan, pähkinöiden ja luumujen vivahteita. Jälkimaussa on miellyttävää makeutta.
Jos nautit kahvia mieluummin hieman suuremman annoksen kerralla, kokeile CHiATO Lungoa (voimakkuus 6/10). Tässä runsasaromisessa ja tasapainoisessa kahvissa on jämäkkä crema-kerros.
Tämä CHiATO-kahvikapseli on yhdistelmä täyteläistä espressoa ja pehmeää, makeaa maitovaahtoa. Täydellinen valinta heille, jotka rakastavat klassista italialaista cappuccinoa. Makea, kermainen juoma valmistetaan kahdesta kapselista. Kahvikapseli sisältää arabican ja robustan sekoitusta ja maitokapseli rasvatonta maitoa ja sokeria.
Tämä CHiATO-kahvi on tasapainoinen sekoitus voimakasta kahvia ja pehmeää maitovaahtoa. Kokeile tätä kahvikapselia, jos arvostat hieman erityislaatuisempia maitopohjaisia kahvijuomia. CHiATO Café au Lait on pakattu yhteen kapseliin, josta löytyy sekä kahvi että maito. Lopputuloksena on koostumukseltaan miellyttävä kahvijuoma, jota haluat nauttia kupillisen toisensa perään!
Kinuskinen, kermainen, täyteläinen ja sopivasti makea... tätä kahvia on mahdoton vastustaa! Nauti suolaisen karamellin, täyteläisen kahvin ja makean maidon yhdistelmästä.
Tämä samettisen pehmeä ja täyteläinen kaakao sopii kaikille, jotka rakastavat makeita herkkuja – niin lapsille kuin aikuisillekin. Täydellinen juoma viileisiin iltoihin, sunnuntaiaamiaisille tai niihin hetkiin, kun makeanhimo yllättää!
Kupillinen aromikasta kahvia ja loraus kermalikööriä… Voiko parempaa ollakaan? Itse asiassa voi – kermaliköörille maistuva CHiATOn jauhettu kahvi on täydellisen kermainen, pehmeä ja viettelevä!
Maistuisiko kahvi, jossa on mukana hasselpähkinöiden makeita makuvivahteita? Valitse CHiATO Hazelnut -jauhettu kahvi ja nauti ainutlaatuisesta kahvielämyksestä – aivan kuin aromaattisen kahvin ja upean, hasselpähkinäkermalla täytetyn leivonnaisen maut olisi yhdistetty samaan kuppiin!
CHiATO Caramel tuo mieleen tuoreen kinuskileivonnaisen – tämä kahvi on maustettu makeilla kermatoffeen ja sulatetun sokerin aromeilla! Nauti miellyttävän makeasta, täyteläisestä ja aromaattisesta kahvista.
CHiATO Amaretto tuo kahvikuppiisi amaretto-liköörin pähkinäisen makeat maut. Nauti makujen juhlasta – amaretton maut (manteli, aprikoosin kivet ja vanilja) sopivat täydellisesti yhteen korkealaatuisen kahvin kanssa.
Kermainen, täyteläinen ja miellyttävän makea CHiATO Crème Brûlée on yhdistelmä aromaattista kahvia ja klassisen ranskalaisen crème brûlée -jälkiruoan makuja. Nauti sellaisenaan tai valmista uniikki kahvijuoma: lisää suosikkimaitoasi, ja käsissäsi on crème brûlée latte macchiato!
Nämä Parallel-kahvipavut ovat peräisin Etiopiasta ja Tansaniasta. Makuvivahteiltaan monitahoiset afrikkalaiset arabica-pavut tuovat kahviin keveyttä ja trooppisen marjaisia, hedelmäisiä ja kukkaisia sekä teetä muistuttavia sävyjä, joihin yhdistyy myös hienovaraisia viinin vivahteita.
Tutustu intialaisista ja papua-uusiguinealaisista arabica-pavuista valmistettuun kahvisekoitukseen! Nämä maukkaat Parallel-erikoiskahvisekoitukset ovat omaleimaisen makuisia – mukana on makeita kaakaon, neilikoiden ja kuivattujen hedelmien vivahteita.
Parallel 36 on herkullinen sekoitus väli- ja eteläamerikkalaisia arabica-papuja El Salvadorista ja Brasiliasta! Tässä kahvissa voi havaita upean suklaisia, maapähkinäisiä ja kukkaisia vivahteita, sekä puun sävyjä!
Herkullinen kahvi merkitsee meistä jokaiselle eri asioita: siinä missä jollekin maistuu kevyt ja pehmeän makuinen kahvi, toinen pitää enemmän voimakkaan makuisista hapokkaista kahveista – onneksi kahvin maailma on monipuolinen, ja jokaiselle löytyy omaan makuun sopiva vaihtoehto! Mutta tiesitkö, kuinka merkittävällä tavalla tärkeimmät kahvilajikkeet – arabica ja robusta – vaikuttavat nauttimasi kahvin makuun? Alla käymme läpi eri kahvilajikkeiden ominaisuuksia ja selvitämme myös sen, mitä ovat arabica- ja robusta-kahvisekoitukset!
Arabica ja robusta ovat maailman tunnetuimmat kahvilajikkeet, ja yli 60 % osuudellaan kahvimarkkinoita dominoivaa arabicaa pidetään näistä kahdesta yleisesti ottaen laadukkaampana. Arabica tunnetaan hienovaraisista vivahteistaan, miellyttävästä hapokkuudestaan ja monipuolisista mauistaan: arabicasta valmistetuissa kahveissa voi maistaa niin hedelmäisiä kuin suklaisiakin sävyjä!
Robusta-kahvi taas on voimakkaampaa ja karvaampaa ja sisältää enemmän kofeiinia. Robustaa kuvaillaan makumaailmaltaan usein maanläheiseksi, pähkinäiseksi tai suklaiseksi. Vaikka robusta-pensas on vuositasolla arabicaa satoisampi, robustan osuus maailman kahvimarkkinoista on vain noin 30 %. Alhainen lukema selittyy sillä, että robusta-kahvipavut ovat monen makuun liiankin karvaita, eikä robusta-kahvin makumaailma toisaalta ole yhtä monitahoinen kuin arabican. Robustaa hyödynnetään kuitenkin erityisesti erilaisissa kahvisekoituksissa. Arabica- ja robusta-kahvisekoitukset (englanniksi blend) tuovat yhteen molempien lajikkeiden parhaat puolet – niistä valmistetuissa kahveissa hapokkaat, karvaat ja voimakkaat maut ovat täydellisesti tasapainossa!
Intohimoiset kahviharrastajat kokeilevat mielellään erilaisia arabican ja robustan sekoituksia löytääkseen täydellisiä kahvielämyksiä. Kaupallisessa tarkoituksessa arabicaa ja robustaa yhdistellään yleensä kolmessa erilaisessa suhteessa: 70 % arabica 30 % robusta -sekoitus on vain miedosti hapokas ja sopii vahvoihin espressoihin, 80 % arabica 20 % robusta -klassikkosekoitus sopii täyteläisen aromikkaisiin kahveihin ja 90 % arabica 10 % robusta -sekoitus sopii pehmeän, makupalettia hellivän kahvin valmistukseen.
Osa kahvinystävistä suosii kahvin valmistusta kokonaisista kahvipavuista, toiset käyttävät mieluiten valmiiksi jauhettua kahvia ja kapselikahvin ystävät tietysti kahvikapseleita. Arabica- ja robusta-kahvisekoitus tuo yhteen kahden kahvilajikkeen parhaat puolet, ja sitä on saatavilla sekä kahvipapuina, jauhettuina kahveina että kahvikapseleina! Valikoimistamme löydät valtavan valikoiman erilaisia kahveja sekä tunnetuilta että nousevilta tuotemerkeiltä, ja toki myös omista tuotesarjoistamme.
Kun valmistat kahvin kokonaisista kahvipavuista voit itse päättää jauhatuskarkeuden, ja erilaisia jauhatuksia ja valmistusmenetelmiä kokeilemalla voit löytää suosikkikahvistasi jatkuvasti uusia makuvivahteita. Jos etsit maultaan täyteläistä ja voimakasta kahvia, omien tuotesarjojemme kahvisekoitukset, esimerkiksi suosittu Caprisette Fragrante, ovat tutustumisen arvoisia. Tämä herkullinen arabica- ja robusta-kahvisekoitus tuoksuu maapähkinävoilta, ja sen maussa on suklaisia vivahteita. Hienovarainen saksanpähkinöiden jälkimaku kruunaa maistuvan makuelämyksen!
Jos et omista kahvimyllyä tai arjessasi ei ole aikaa kahvipapujen jauhamiseen, jauhettu kahvi on käytännöllinen vaihtoehto, jonka avulla kahvin valmistus sujuu huomattavasti nopeammin! Jos nautit kahvisi mieluiten erilaisilla lisukkeilla (esimerkiksi sokerilla, maidolla tai kermalla), arabica- ja robusta-kahvisekoitus on tutustumisen arvoinen vaihtoehto. Moni valmistaa arabican ja robustan sekoituksista mielellään täyteläistä, voimakkaan makuista italialaistyylistä espressoa, mutta omien tuotemerkkiemme kahvisekoitukset (esim. Caprisette) sopivat myös kevyen hedelmäisen ja aromikkaan kahvin valmistukseen, jota voi nauttia joko mustana tai maidolla.
Poikkeuksellisesta laadustaan tunnetut specialty- eli erikoiskahvit ovat useimmiten 100-prosenttista arabicaa, joskin eri lajikkeista valmistetut specialty-laatuiset kahvisekoitukset ovat kasvattaneet suosiotaan. Erilaisia kahvilajikkeita yhdistelemällä saadaan aikaan monikäyttöinen, monelle valmistusmenetelmälle sopiva kahvi, joka on maultaan erinomaisen tasapainoinen – arabica- ja robusta-sekoitus tuo kahviin herkkyyttä ja intensiivisyyttä, sekä aavistuksen hapokkuutta ja karvautta.
Kahvikapseleista on helppo valmistaa monia erilaisia kahvijuomia. Piditpä sitten vahvasta espressosta tai kevyestä cappuccinosta, valikoimistamme löydät taatusti suosikkijuomasi valmistukseen sopivat kahvikapselit! Myös kahvikapseleita valitessa kannattaa kiinnittää huomiota kahvilajikkeeseen. Jos haluat nauttia monitahoisen makuisesta espressosta tai mustasta kahvista, valitse 100-prosenttista arabicaa sisältävät kapselit, joista valmistat pehmeän täyteläistä kahvia. Kapselit, joissa yhdistyy arabica-kahvi ja robusta sopivat puolestaan tasapainoisten kahvien valmistukseen, joissa makeat ja voimakkaammat vivahteet ovat sopusoinnussa toistensa kanssa. Valikoimistamme löydät suosituimpiin kapselikeittimiin sopivat kahvikapselit, esimerkiksi Nespresso-yhteensopivat kahvikapselit ja Dolce Gusto® -laitteille yhteensopivat kahvikapselit. Dolce Gusto -laitteille suosittelemme myös oman CHiATO-tuotesarjamme kapseleita: herkulliset arabica- ja robusta-sekoitukset sopivat monenlaisten kahvien valmistukseen!
Maistuvan espresson valmistus onnistuu monella tapaa, mutta jos haluat päästä mahdollisimman helpolla, valmista kahvi ESE-kahvinappien avulla. Tarvitset vain ESE-espressonappien kanssa yhteensopivan kahvikoneen, sekä tietysti omaan makuusi sopivia espressonappeja! Espressonapit voivat sisältää joko 100-prosenttista arabicaa tai arabican ja robustan sekoitusta. Jos pidät maultaan tasapainoisesta kahvista, valitse arabica- ja robusta-kahvisekoitus, joka sopii erityisesti italialaistyylisen kahvin valmistukseen – arabica tuo kahviin pehmeyttä ja robusta vahvempaa tekstuuria ja täyteläisyyttä.
Yhä useampi kahvinystävä valmistaa kahvinsa mieluiten helppokäyttöisistä kahvityynyistä, joita on saatavilla useissa eri mauissa. Valikoimistamme löytyy sopiva vaihtoehto sekä mustan kahvin että maitopohjaisten kahvijuomien ystäville. Jos toivot kahvilta erityisesti aromikkuutta, valitse 100-prosenttista arabicaa sisältävät kahvityynyt, jos haluat valmistaa klassisemman ja täyteläisemmän kahvijuoman, valitse arabicaa ja robustaa sisältävät kahvisekoitukset.
Pikakahvilla valmistat kahvin helposti ja nopeasti: kaada kahvimurujen päälle kuumaa vettä, ja siinä se! Pikakahvin kanssa et joudu tinkimään myöskään mausta, sillä saatavilla on useita eri vaihtoehtoja sekä miedompien että vahvempien kahvien ystäville. Pikakahveissa yleisin kahvilajikekombo on arabica- ja robusta-kahvisekoitus. Robustassa on kaksi kertaa enemmän kofeiinia kuin arabicassa, joten tämä yhdistelmä sopii täydellisesti vahvan ja intensiivisen mustan kahvin ystäville!
Juotko mielelläsi kahvia, mutta haluaisit rajoittaa kofeiinin saantia? Valitse kofeiiniton kahvi – se on valmistettu tavallisista kahvipavuista, jotka on käsitelty kofeiinittomiksi. Kofeiinittoman kahvin maku riippuu siitä, mistä lajikkeesta se on valmistettu. 100-prosenttinen arabica on vivahteiltaan hedelmäistä ja kukkaista, sekä erityisen kevytrunkoista. Robustan maku taas on huomattavasti voimakkaampi ja myös hieman karvaampi. Jos et osaa päättää, valitse molempien lajikkeiden ominaisuudet yhdistävä kahvisekoitus!
Myös omista tuotesarjoistamme löytyy kofeiiniton vaihtoehto: Caprisette Lullaby Decaf. Tämä ainutlaatuinen arabica- ja robusta-sekoitus sisältää brasilialaisia, guatemalalaisia ja intialaisia kahvipapuja. Lopputuloksena on pehmeän aromaattinen kahvi, jossa on cashewpähkinöiden makeita sävyjä sekä hienovaraisia kaakaon ja puun vivahteita.
Kahvin valintaan kuuluu muutakin kuin vain kahvilajikkeen huomioiminen – muista tarkistaa, että valitsemasi kahvi sopii suosimallesi valmistusmenetelmälle! Yleisimmät uuttomenetelmät ovat espresso ja suodatinmenetelmä, joista kumpikin voi paljastaa kahvista erilaisia makuvivahteita – vaikka käytössä olisi täsmälleen sama kahvisekoitus.
Suodatinkahvi sopii täydellisesti päivittäisiin kahvihetkiin. Sen valmistus onnistuu sekä erilaisilla käsikäyttöisillä keittimillä, kuten pressopannulla, AeroPress-keittimellä, suodatinsuppilolla tai cold brew -uutolla, että perinteisillä suodatinkahvinkeittimillä – tapoja herkullisen suodatinkahvin valmistamiseen on vaikka kuinka paljon. Huomaathan, että oikeanlaisten papujen valinta on tärkeää. Suodatinmenetelmälle sopivat monet erityyppiset pavut, mutta arabica- ja robusta-kahvisekoitukset eivät kuitenkaan ole kaikkein paras valinta. Suodatinmenetelmän pitkähkö uuttoaika ja alhaisempi uuttopaine tuovat kahvipapujen makuvivahteet ainutlaatuisella tavalla esiin, jolloin kahvisekoitusten sisältämä robusta voi tehdä kahvista liiankin karvasta. Tästä syystä miedompi ja vähemmän karvas puhdas arabica on ehdottomasti paras valinta suodatinkahvin valmistukseen – se sisältää vähemmän kofeiinia ja tuo kahviin ainutlaatuisen monipuolisia makuja – eli tarjoaa juuri sitä, mistä hyvässä suodatinkahvissa on kyse!
Osa kahvinystävistä pitää miedommista mauista, toiset taas rakastavat voimakasta, sopivan karvasta espressokahvia. Jos olet espresson ystävä, kokeile valmistaa kahvi esimerkiksi kahviautomaatilla, espressokeittimellä tai mutteripannulla. Löydät omaan makuusi sopivan kahvin tarkistamalla, onko kyseessä 100-prosenttinen arabica vai kahvisekoitus – jos kaipaat espressoon tai mustaan kahviin monitahoisempaa makua, valitse 100-prosenttinen arabica, jos etsit mahdollisimman tasapainoista makumaailmaa, jossa on sekä arabican hedelmäisyyttä että robustan karvautta, valitse arabica- ja robusta-kahvisekoitukset.
Robustasta löytyy noin 30 erilaista makuvivahdetta, arabicassa vivahteita on jopa tuhat. Jos haluat maistella erilaisia kahveja mahdollisimman monipuolisesti, tutustu valikoimistamme löytyviin kahvilajitelmiin. Lajitelmien avulla pääset kokemaan sekä arabican kevyet, hedelmäiset vivahteet että robustan voimakkaammat, täyteläiset sävyt, ja voit etsiä itsellesi uusia suosikkeja – löydä unelmiesi kahvisekoitus!
Voimmeko olla avuksi?
Autamme mielellämme omaan makuusi sopivimman kahvin löytämisessä. Ota yhteyttä puhelimitse tai lähetä sähköpostia, tai jos haluat jutella kahviin liittyvistä kysymyksistä mieluummin kasvokkain, tule piipahtamaan myymälässämme – tarjoamme kupillisen herkullista kahvia!
Voit valita, mitä evästeitä haluat meidän käyttävän. Osa niistä ovat välttämättömiä, eikä niitä siksi voi kytkeä pois päältä.
Nämä evästeet ovat välttämättömiä, jotta verkkosivustomme toimisi oikein, eikä niitä voi kytkeä pois päältä. Ne eivät kerää käyttäjän tunnistetietoja.
Näiden evästeiden avulla voimme optimoida verkkosivustoamme ja nähdä sivuston liikenteen lähteet. Käytämme tähän tarkoitukseen Google Analytics -alustaa. Kerätyistä tiedoista ei voi tunnistaa sinua, eikä niitä jaeta kolmansille osapuolille. Näiden evästeiden salliminen antaa sinulle mahdollisuuden käyttää live chat -toimintoa ja vastaanottaa siten apua konsulteiltamme.
Kukaan ei pidä mainoksista internetissä – varsinkaan täysin epäolennaisista mainoksista. Näiden evästeiden avulla pystymme tunnistamaan tarpeesi ja tuomaan esille vain olennaisimmat tarjoukset. Näet mainoksia, vaikka et ottaisi näitä evästeitä käyttöön, mutta silloin niitä ei ole räätälöity tarpeidesi ja kiinnostuksen kohteidesi mukaan.
