Täydellisen kahvin valmistus alkaa kahvipapujen jauhamisella, ja sähköinen kahvimylly (eli automaattinen kahvimylly) mahdollistaa tehokkaasti ja nopeasti valmistuvat tuoreet ja aromikkaat kahvinautinnot. Kahvimyllyjä on olemassa hyvin erilaisilla ominaisuuksilla varustettuna – jos haluat tietää lisää siitä, mikä erottaa erilaiset sähkökäyttöiset kahvimyllyt toisistaan ja mitkä asiat kannattaa ainakin ottaa huomioon kahvimyllyä valitessa, jatka lukemista ja muista, että pienilläkin yksityiskohdilla voi olla merkittävä vaikutus valmiin kahvin makuun ja muihin yksityiskohtiin!
Sähköisen kahvimyllyn tärkein hyöty ja lisäarvo? Se toimii automaattisesti: yhtä painiketta painamalla kahvimyllyn terät jauhavat pavut puolestasi. Jauhatuskarkeutta on yleensä mahdollista säätää, tai sähköinen kahvimylly voidaan pitää pidemmän aikaa käynnissä, jolloin lopputuloksena on hienompi jauhatus. Sähköiset kahvimyllyt ovat myös käsikäyttöisiä myllyjä huomattavasti nopeampia etenkin silloin, kun papuja jauhetaan kerralla suurempi määrä. Näistä syistä moni valitsee juuri sähkökäyttöisen version, mutta kannattaa silti huomioida eri myllyjen erot, jotta löydät juuri itsellesi sopivan vaihtoehdon.
Sähkökäyttöiset kahvimyllyt voivat olla räätälöityjä jollekin tietylle uuttomenetelmälle, esimerkiksi suodatinmenetelmälle tai espressolle. Espressomyllyissä jauhatuskarkeutta voi yleensä säätää hienosta karkeaan – myllyn nimestä huolimatta jauhatus onnistuu siis myös monelle muulle uuttomenetelmälle. Saatavilla on myös yleiskäyttöisiä kahvimyllyjä, jotka eivät kuitenkaan aina ole parhaita mahdollisia valintoja, tai ainakin niiden rinnalle kannattaa harkita tarvittaessa toisen myllyn hankkimista. Silloin automaattinen kahvimylly voidaan asettaa valmiiksi vaikkapa yleisimmin tarvittavalle jauhatuskarkeudelle, ja toinen kahvimylly mahdollistaa muille uuttomenetelmille sopivat jauhatukset.
Jos valmistat kahvia puoliautomaattisella espressokoneella, sen kaveriksi kannattaa valita yhtä laadukas espressokahvimylly. Joidenkin asiantuntijoiden mielestä kahvimyllyn merkitys on jopa kahvikonetta suurempi. Valitse siis laadukas kahvimylly – sähköinen mylly mahdollistaa usein papujen jauhamisen jopa suoraan suodatinkahvaan (annos kerrallaan), jolloin saat espressoosi maksimaalisesti makua. Espresson valmistukseen käytettävän kahvimyllyn on kyettävä jauhamaan pavut erittäin hienoksi ja tasaiseksi jauheeksi, jotta uuttoon on helpompi saada oikeanlainen paine ja kahviin täyteläisempi maku ja samettisempi rakenne. Mikä tahansa sähköinen kahvimylly ei tähän pysty, minkä vuoksi on tärkeää valita juuri espresson valmistukseen tarkoitettu malli tarkoilla jauhatusasetuksilla.
Suodatinkahvin valmistus vaatii keskikarkean jauhatuksen, jotta vesi virtaa hitaasti kahvijauheen läpi ja jotta kahvin hienovaraiset makuvivahteet pääsevät esiin valmiissa juomassa. Useimmat sähköiset kahvimyllyt sisältävät erityisesti suodatinkahvin valmistukseen tarkoitettuja jauhatusasetuksia. Ne voivat vaihdella suoraan kuppiin uutettavien kahvien klassisen karkeasta jauhatuksesta muille suodatinmenetelmille tarkoitettuihin vaihtoehtoihin. Kahvimyllyt suodatinkahville jauhavat kahvin tasalaatuisesti täsmälleen haluttuun karkeuteen. Kun kiikarissasi on sähkökäyttöinen kahvimylly, muista jauhatusasetusten ohella kiinnittää huomiota myös kahvimyllyn kapasiteettiin. Myllyn on tuotettava yhdellä kertaa riittävästi kahvijauhetta, jottet joudu suorittamaan useampaa jauhatusta yhden kahvihetken aikana.
Jos haluat sujuvoittaa kahvin valmistusta ja minimoida kahvipapujen hävikin, valitse single dose -kahvimyllyt. Nämä myllyt jauhavat kerrallaan vain yhden annoksen papuja, josta valmistuu yksi kupillinen kahvia. Single dose -myllyllä on siis helppo jauhaa täsmälleen tarvittava määrä kahvia, ja samalla minimoida kahvipapujen altistuminen hapelle, jolloin kahvin aromit ja maut säilyvät paremmin ja kahvi pysyy mahdollisimman tuoreena. Tällaiset automaattiset kahvimyllyt helpottavat myös erilaisten kahvipapujen testailua ja auttavat välttämään kahvihävikkiä.
Kahvimylly – sähköinen tai käsikäyttöinen – sijoitetaan usein näkyvälle paikalle keittiöön. Siksi sen on hyvä olla paitsi käytännöllinen, myös tyylikäs! Kahvimyllyjä on saatavilla eri väreissä ja erilaisilla muotoiluilla, joten jokaiseen makuun löytyy taatusti sopiva vaihtoehto: valitse vaikkapa keittiön tai kahvikoneen ilmeeseen sopiva malli. KahviKaverin valikoimista löydät monia erityylisiä vaihtoehtoja klassisista malleista retrotyyliin ja moderneihin kahvimyllyihin.
Klassiset sähköiset kahvimyllyt sisältävät vuosikymmenten varrella tutuksi tulleita mekanismeja. Tällaisten kahvimyllyjen ilmeessä on eleganssia, ja mukana on usein korkealaatuisista materiaaleista valmistettuja yksityiskohtia, jotka korostavat kahvimyllyjen esteettistä erottuvuutta ja klassista tyyliä. Modernit sähkökäyttöiset kahvimyllyt taas erottuvat minimalistisella muotoilullaan ja moderneilla materiaaleillaan, esimerkiksi ruostumattomalla teräksellä tai korkealaatuisella muovilla. Mukana on usein erilaisia innovatiivisia ominaisuuksia, esimerkiksi digitaalinen näyttö, ergonominen muotoilu ja ohjauspaneeli tai selkeä jauhatuskarkeutta ilmaiseva asteikko.
Kun tavoitteenasi on löytää omiin tarpeisiisi paras sähköinen kahvimylly, muista kiinnittää huomiota myös eri vaihtoehtojen teknisiin ominaisuuksiin – ne määrittävät paitsi jauhatuksen laatua, myös kahvin makua. Kahvimyllyssä voi olla joko jauhava tai silppuava terä. Jauhavat myllyt ovat huomattavasti suositumpia paremman laatunsa ja tehokkuutensa vuoksi. Jauhava kahvimylly tuottaa tasalaatuisia jauhatuksia, mahdollistaa jauhatuskarkeuden tarkemmat säädöt ja ehkäisee ylikuumenemista, sekä säilyttää paremmin kahvipapujen luonnolliset maut ja aromit. Huomioi myös, että jauhavan kahvimyllyn terä voi olla metallinen tai keraaminen. Terän materiaali vaikuttaa kahvin makuun harvoin merkittävällä tavalla, mutta asiaan paneutuneet kahviharrastajat voivat havaita pieniä eroavaisuuksia.
Kun kahvipavut jauhetaan metallisella terällä, kahvin maku on “puhtaampi” ja mukana on hienovaraisempia makuvivahteita. Siksi metallinen terä on ihanteellinen vaihtoehto espresson ystäville ja sopii hyvin myös suodatinkahvien ja erilaisten espressopohjaisten kahvijuomien valmistukseen. Metalliset terät ovat myös kestäviä ja pitkäikäisiä – ne kestävät melko hyvin iskuja ja rikkoutuvat harvemmin kuin keraamiset terät. Metalliset terät kestävät lisäksi paremmin erilaisia kahvipapujen sekaan eksyneitä vierasesineitä, kuten pieniä kiviä tai puunpaloja.
Keraamisilla terillä jauhetuista pavuista valmistettu kahvi on hienojakoisempien hiukkasten ansiosta rakenteeltaan paksumpaa, mikä rikastuttaa kahvin makua ja tekee siitä täyteläisempää. Siksi keraamisilla terillä varustetut kahvimyllyt sopivat erityisen hyvin perinteisen espresson ystäville, jotka nauttivat kahvin voimakkaasta mausta ja täyteläisestä koostumuksesta. Vaikka keraamiset terät ovat metallisia teriä alttiimpia rikkoutumaan, kovempi keraaminen materiaali mahdollistaa niille jopa kaksi kertaa pidemmän käyttöiän. Keraamiset kahvimyllyt ovat lisäksi edullisempia ja hiljaisempia käyttää.
Jauhava sähköinen kahvimylly voi sisältää joko levyterän tai kartioterän. Kumpi niistä on parempi valinta? Terien materiaalin tavoin tähänkään kysymykseen ei ole olemassa yksiselitteistä vastausta, mutta suosittelemme huomioimaan muutaman keskeisen näkökulman kumpaankin vaihtoehtoon liittyen.
Levyterät jauhavat kahvin erittäin tasaisesti, mikä johtaa maultaan “puhtaampaan” kahviin, samalla tavoin kuin terien metallinen materiaali. Siksi levyterillä varustettu kahvimylly sopii erityisen hyvin modernin espresson ystäville, jotka suosivat erottuvia makuvivahteita. Koska levyterien rakenne on monimutkaisempi, tällaiset sähkökäyttöiset kahvimyllyt ovat usein kalliimpia.
Kartioterällä varustetulle kahvimyllylle on ominaista niin sanottu “bimodaalinen” jauhatus, jossa pavut jauhetaan kahteen eri raekokoon. Tällaisessa kahvissa on enemmän rakennetta ja se on täyteläisempää ja hieman intensiivisempää, mikä miellyttää erityisesti perinteisen espresson ystäviä. Kartioterä pidättää muotonsa vuoksi hieman vähemmän kahvia, ja jauhatusprosessi on levyteriä hiljaisempi.
Jauhatko kahvia paitsi itsellesi, myös asiakkaillesi? Kahvimyllyt yrityksille sopivat erilaisiin kahviloihin ja ravintoloihin, joissa kahvia täytyy saada jauhettua suuria määriä nopeasti ja virheettömästi pitkin päivää. Ammattikäyttöön tarkoitetuissa kahvimyllyissä on kotikäyttöön suunniteltuja myllyjä suurempi kapasiteetti, tehokkaammat moottorit ja tarkka jauhatuksen säätö, mikä takaa jauhatusten korkean laadun ja tehokkuuden. Kaupalliseen käyttöön tarkoitetut kahvimyllyt ovat yleisesti ottaen myös kestävämpiä, sillä ne on suunniteltu erityisen intensiiviseen käyttöön.
Valikoimistamme löydät erilaiset ammattilaistason automaattiset kahvimyllyt ympäri maailmaa tunnetuilta ikonisilta valmistajilta, mukaan lukien Eureka ja Mahlkönig. Näille kahvimyllyille on ominaista erittäin suuri, jopa 1,4 kg:n kapasiteetti, tarkka jauhatuksen säätö ja kestävyys, minkä vuoksi ne sopivat erinomaisesti kahviloihin ja catering-yrityksiin, joissa kahvipavut täytyy saada jauhettua nopeasti, ja joissa jauhatusten tasalaatuisuus sekä kahvimyllyjen korkea laatu ja kestävyys ovat erityisen tärkeitä ominaisuuksia.
Kahvimyllyä valitessa on tärkeää huomioida paitsi omat tarpeet ja käytettävissä oleva budjetti, myös tuotemerkki, joka auttaa arvioimaan kahvimyllyn laadukkuutta. Tunnettujen valmistajien laitteet ovat luotettavia, ja siksi suositeltuja. Vähemmän tunnetuilta yrityksiltäkin voi kuitenkin löytyä varteenotettavia vaihtoehtoja, usein kilpailukykyisempään hintaan. Alta voit lukea lisää eri valmistajista ja kunkin tuotemerkin tuotteiden tärkeimmistä ominaisuuksista.
Oman SORSO-tuotemerkkimme sähköinen kahvimylly mahdollistaa tarkat jauhatukset ja nautinnolliset kahvinvalmistuselämykset kotona. SORSO-kahvimylly on saanut erinomaista palautetta sekä testikäyttäjiltä että asiakkailta. Laitteessa on peräti 120 jauhatusasetusta, joiden avulla voit valmistaa täsmälleen omiin mieltymyksiisi sopivaa kahvia.
Eureka on kansainvälinen yritys, joka valmistaa korkealaatuisia kahvimyllyjä. Tuotemerkin kahvimyllyille on ominaista moderni muotoilu ja innovatiivinen teknologia. Eureka ORO –tuotteet erottuvat muista ylivoimaisen laadukkuutensa ja edistyksellisten ominaisuuksiensa ansiosta. Täydellinen valinta intohimoisten kahviharrastajien tarpeisiin.
Baratza tunnetaan luotettavuudestaan ja erinomaisesta hinta-laatusuhteestaan, minkä vuoksi tuotemerkin tuotteet ovat suosittuja sekä kahvinoviisien että kokeneiden harrastajien keskuudessa. Baratzan kahvimyllyiltä voit odottaa johdonmukaisia ja toistettavia tuloksia, olipa papuvalintasi sitten täyteläisen suklainen tumma paahto tai kevyen eläväinen vaalea paahto!
Elektran automaattinen kahvimylly tekee vaikutuksen klassisella muotoilullaan ja kestävyydellään – mitäpä muuta italialaistyyppiseltä espressomyllyltä voisi odottaakaan. Nämä huolellisesti viimeistellyt ja yksityiskohtaiset kahvimyllyt takaavat ammattitasoiset kahvinautinnot ilman sen kummempaa baristaosaamista.
La Marzocco -kahvimyllyt lukeutuvat italialaisiin ylpeydenaiheisiin. Vuodesta 1927 lähtien tämä valmistaja on kehittänyt ja parannellut kahvinvalmistuslaitteita yhdistellen perinteitä ja uusinta teknologiaa. Tuotemerkin kahvimyllyt tarjoavat teräksistä muotoilua ja luotettavuutta, sekä mahdollisuuden säätää jauhatuskarkeutta ja annoskokoa.
Rocket Espresso erottuu muista tyylikkäällä muotoilullaan ja korkealla laadullaan – tuotemerkin espressokeittimet ovat suorastaan maailmankuuluja. Tämän valmistajan kahvimyllyt tarjoavat tarkkaa jauhatusta, jolloin tuloksena on intensiivinen, samettisen pehmeä espresso. Laitteet ovat myös helppokäyttöisiä, ja jauhatuskarkeuden valinta on vaivatonta.
Rancilion kahvimylly – sähköinen, totta kai – on erinomainen valinta erityisesti heille, jotka arvostavat kestävyyttä ja tarkkuutta. Tämän tuotemerkin valikoimista löytyy malleja, joiden tehokas moottori mahdollistaa jauhatuksen hitaammalla nopeudella, mikä estää kahvipapujen ylikuumenemisen ja säilyttää siten niiden aromit ja maut.
Tämä tuotemerkki valmistaa huippuluokan ammattimaiset automaattiset kahvimyllyt, jotka ovat baristojen suosiossa erinomaisen jauhatustarkkuutensa ansiosta. Mahlkönigin valikoimista löytyy jokaiselle jotakin – kotikäyttöön tarkoitetuista kahvimyllyistä ammattimaisiin yleismalleihin ja erikoiskäyttöön tarkoitettuihin espressomyllyihin.
DF64-kahvimyllyt takaavat tuoreet ja maukkaat kahvinautinnot patentoidulla muotoilullaan, joka eliminoi väljähtyneet kahvinporot. Toisin kuin tavalliset kahvimyllyt, nämä laitteet estävät yksittäisten kahvihiukkasten jämähtämisen ja piilottelun myllyn sisällä, jolloin jokainen jauhatuskerta tuottaa 100-prosenttisen tuoretta kahvia. Kahvimyllyä ei tämän vuoksi tarvitse myöskään puhdistaa kahvinporoista, mikä takaa mukavamman ja tehokkaamman kahvinvalmistuskokemuksen.
Myös Sage-kahvimyllyt ansaitsevat huomiota erinomaisen laadun ja käytännöllisyytensä vuoksi. Tuotemerkin kahvimyllyt sopivat sekä kahvinoviiseille että edistyneille kahviharrastajille ja tarjoavat sekä edistyksellistä teknologiaa että erilaisia ohjelmoitavia asetuksia ja jauhatuskarkeuksia.
Fellow’n sähköiset kahvimyllyt tuovat yhteen minimalismin ja tehokkuuden, tarjoten nautinnollisen tavan jauhaa kahvia vaikka päivittäin. Tämän tuotemerkin valikoimista löydät ainoastaan jauhavia myllyjä, jotka sopivat monipuolisesti erilaisten kahvien valmistukseen espressosta suodatinkahveihin.
Lelit-kahvimyllyt on suunniteltu Italiassa, jota on pitkään pidetty espresson kotina. Nämä kahvimyllyt on suunniteltu sekä kahviharrastajien että ammattilaisten tarpeita silmällä pitäen, ja niissä yhdistyvät tarkka jauhatus, helppokäyttöisyys ja laatu.
DeLonghi tarjoaa luotettavia, päivittäiseen käyttöön sopivia kahvimyllyjä, jotka soveltuvat monenlaisten kahvijuomien valmistukseen. Kompaktit ja helppokäyttöiset myllyt sisältävät pienestä koostaan huolimatta monia hyödyllisiä ominaisuuksia ja niiden puhdistus on vaivatonta.
Uutena hankitulle kahvimyllylle on vaihtoehtona myös käytetty ja kunnostettu kahvimylly. KahviKaverin valikoimista löydät käytettyjä laitteita, jotka on tarkastettu perusteellisesti. Kuluneet osat on vaihdettu ja laitteiden suorituskyky on huolellisesti testattu. Käytetyillä laitteilla on 12–24 kuukauden takuu, joka takaa niiden laadukkuuden. Kunnostettu sähköinen kahvimylly on erinomainen vaihtoehto heille, jotka etsivät korkealuokkaista laitetta edullisempaan hintaan, laadusta tinkimättä.
Voimmeko olla avuksi?
Autamme mielellämme juuri sinulle sopivan sähköisen kahvimyllyn valinnassa – ota yhteyttä viestillä tai puhelimitse! Valikoimistamme löydät suuren määrän erilaisia kahvimyllyjä, joihin kannattaa käydä tutustumassa jotta tiedät paremmin, mitä kahvimyllyjen laajaan ja monipuoliseen valikoimaan sisältyy.
Voit valita, mitä evästeitä haluat meidän käyttävän. Osa niistä ovat välttämättömiä, eikä niitä siksi voi kytkeä pois päältä.
Nämä evästeet ovat välttämättömiä, jotta verkkosivustomme toimisi oikein, eikä niitä voi kytkeä pois päältä. Ne eivät kerää käyttäjän tunnistetietoja.
Näiden evästeiden avulla voimme optimoida verkkosivustoamme ja nähdä sivuston liikenteen lähteet. Käytämme tähän tarkoitukseen Google Analytics -alustaa. Kerätyistä tiedoista ei voi tunnistaa sinua, eikä niitä jaeta kolmansille osapuolille. Näiden evästeiden salliminen antaa sinulle mahdollisuuden käyttää live chat -toimintoa ja vastaanottaa siten apua konsulteiltamme.
Kukaan ei pidä mainoksista internetissä – varsinkaan täysin epäolennaisista mainoksista. Näiden evästeiden avulla pystymme tunnistamaan tarpeesi ja tuomaan esille vain olennaisimmat tarjoukset. Näet mainoksia, vaikka et ottaisi näitä evästeitä käyttöön, mutta silloin niitä ei ole räätälöity tarpeidesi ja kiinnostuksen kohteidesi mukaan.
