P.
T.
Min.
Sek. aikaa jäljellä.
Valmiiksi jauhettu kahvi helpottaa ja nopeuttaa kahvin valmistusta ja sopii kaikille valmistusmenetelmille – ei siis ihme, että moni kahvinystävä suosii juuri tätä kahvityyppiä! Huolella valittu laadukas jauhettu kahvi nostaa kahvielämykset aivan uudelle tasolle, olitpa sitten kokenut kahviharrastaja tai kahvinoviisi. Huomioi kuitenkin, että jauhetut kahvit ovat erilaisia esimerkiksi lajikkeeltaan, paahtoasteeltaan ja karkeudeltaan, ja että erilaisille valmistustavoille sopii erilainen kahvi. Lue alta vinkit parhaan vaihtoehdon valintaan!
Täydellisen jauhetun kahvin löytäminen voi tuntua ylivoimaiselta tehtävältä, sillä huomioon otettavia tekijöitä on paljon. Keskittymällä kaikkein keskeisimpiin ominaisuuksiin, kuten paahtoon ja jauhatuskarkeuteen, voit kuitenkin helposti rajata vaihtoehtoja makusi ja suosimasi valmistusmenetelmän mukaan.
Kahvin paahto voi olla vaalea, keskivaalea, keskipaahto, keskitumma tai tumma. Hedelmäisen hapokkaat vaaleapaahtoiset jauhetut kahvit sopivat parhaiten suodatin- tai pour over -menetelmille, tummapaahtoiset kahvit taas tunnetaan miellyttävästä karvaudestaan, ja niissä voi havaita myös suklaan tai liköörin vivahteita.
Jauhettu kahvi voi olla erittäin hienoa, hienoa, keskikarkeaa, karkeahkoa tai erittäin karkeaa. Erilaiset jauhatuskarkeudet sopivat erilaisille valmistusmenetelmille. Esimerkiksi suodatinmenetelmät vaativat keskikarkeaa tai karkeaa jauhatusta, sillä hienosta jauhatuksesta valmistettu suodatinkahvi on yleensä joko liian karvasta tai hapokasta. Suoraan kuppiin uutettavat kahvit taas vaativat nimenomaan hienoa jauhatusta.
Valikoimistamme löydät lukuisia erilaisia jauhettuja kahveja – myös omilta tuotemerkeiltämme! Tarjolla on kahveja eri kahvinviljelyalueilta, erilaisia paahtoja ja jauhatuskarkeuksia, erilaisille valmistusmenetelmille sopivia kahveja, kofeiinittomia kahveja ja jopa luomukahveja… Tutustu tuotemerkkeihimme ja löydä oma suosikkisi:
Caprisette. KahviKaverin myydyimmän tuotesarjan kahveissa on täyteläistä aromikkuutta ja herkän hedelmäisiä ja marjaisia vivahteita. Caprisette sopii sekä mustan kahvin että maitopohjaisten kahvijuomien ystäville.
CHiATO. Tältä tuotemerkiltä löydät valikoiman erilaisia maustettuja jauhettuja kahveja, jotka sopivat täydellisesti esimerkiksi AeroPress-keittimiin. Täyteläisiä crème brûléen, hasselpähkinöiden, amaretton, kermaliköörin ja karamellin makuja tarjoilevat CHiATOn jauhetut kahvit tekevät päivittäisistä kahvihetkistäsi makeampia ja entistäkin herkullisempia!
Parallel. Lähde henkeäsalpaavalle makujen matkalle maailman tunnetuimmille kahvinviljelyalueille: tästä tuotesarjasta löydät afrikkalaisia, aasialaisia ja amerikkalaisia kahveja. Jauhetut single origin –Parallel-kahvit sopivat erinomaisesti esimerkiksi Chemex-keittimille tai cold brew -kahvin valmistukseen.
Black Crow White Pigeon. Löydä vertaansa vailla oleva makuvalikoima: tummista, syvistä, maanläheisistä vivahteista kevyisiin, hienovaraisen aromeihin. Black Crow White Pigeon -tuotesarjan jauhetut erikoiskahvit sopivat erityisen hyvin Chemex- ja cold brew -keittimille.
Kun tutustut kahvinvalmistuksen maailmaan, huomaat pian, että tarjolla on lukuisia eri kahvityyppejä ja kymmeniä erilaisia valmistustapoja. Yksi tunnetuimmista valmistusmenetelmistä on klassinen espresso-uutto. Varmistaaksesi mahdollisimman herkullisen ja täyteläisen kahvin, tarvitset oikeanlaista espressokahvia: valitse tummapaahtoiset kahvipavut, jotka tuovat kahviin espresson vaatimaa voimakkuutta ja rohkeita makuja, ja suosi arabican ja robustan sekoituksia, jotka mahdollistavat hienovaraisten ja voimakkaiden makujen täydellisen tasapainon.
Muista, että espressokeittimiin lisättävän kahvin tulee olla myös jauhatukseltaan tietynlaista, sillä espresso uutetaan nopeasti korkean paineen avulla. Liian hienoksi jauhettu kahvi voi johtaa liian karvaaseen lopputulokseen, liian karkea jauhatus taas mitäänsanomattoman mauttomaan kahviin. Kun etsit jauhettua espressokahvia, suosi erityisesti espressokeittimille tarkoitettuja vaihtoehtoja, joita löydät muun muassa omalta Caprisette-tuotemerkiltämme.
Kahvi valmistuu helposti ja nopeasti suodatinkahvinkeittimellä tai käsikäyttöisellä suodatinmenetelmällä, kun saatavilla on valmiiksi jauhettua kahvia. Suodatinkahvinkeitin napsautetaan useimmissa kodeissa aamuisin päälle sen kummempia pohtimatta, mutta parhaiden tulosten saamiseksi suosittelemme kiinnittämään suodatinkahvin valintaan huomiota. Maukkain suodatinkahvi valmistuu vaalea- tai keskipaahtoisesta kahvista, joka on jauhatukseltaan karkeaa tai keskikarkeaa. Liian hienoksi jauhettu kahvi voi johtaa liian karvaaseen tai hapokkaaseen lopputulokseen.
Herkullisen aromaattista suodatinkahvia voi valmistaa lukuisilla eri välineillä, esimerkiksi Chemex-keittimellä, pressopannulla, AeroPress-keittimellä, pour over -kahvisuodattimella tai suodatinkahvinkeittimellä. Tämä valmistustapa sopii erinomaisesti korkealaatuisille specialty-kahveille, sillä suodatinmenetelmä tuo kahviin kätkeytyvät makuvivahteet upealla tavalla esiin!
Erikois- eli specialty-kahvi on maailman laadukkainta kahvia – jotta kahvi voi saada erikoiskahvin arvonimen, sen on saatava vähintään 80 pistettä 100 mahdollisesta, ja pisteytyksen suorittavat Specialty Coffee Association -yhdistyksen sertifioimat kahvinmaistajat.
Näin laadukkaita kahveja ei yleensä käytetä kahvisekoituksissa, sillä ne ovat makuvivahteiltaan ainutlaatuisia, ja parhaimmillaan sellaisenaan nautittuina. Tästä syystä useimmat erikoiskahvit ovat myös single origin -kahveja, mikä tarkoittaa, että kahvipakkauksen sisältö on jäljitettävissä yhdelle kahvinviljelyalueelle, tai jopa yhdelle kahvitilalle. Jos etsit tavallisten kahvisekoitusten ja specialty-kahvien välimaastoon sijoittuvaa kahvia, kokeile Parallel-tuotemerkkimme kahvisekoituksia, jotka johdattelevat korkealaatuisten kahvien maailmaan!
Kun etsit itsellesi sopivaa valmiiksi jauhettua kahvia, muista ottaa huomioon valmistustapa, jota aiot käyttää. Jokainen jauhettu kahvi on aromeiltaan ja makuvivahteiltaan ainutlaatuinen ja eri valmistusmenetelmät tuovat kahvin ominaisuuksia esiin eri tavoin. Huomioi alla mainitut vinkit koskien kahvin valintaa eri valmistusmenetelmille:
Kun valitset kahvia kahviautomaatteihin, suosi valmiiksi jauhettuja keski- tai tummapaahtoisia vaihtoehtoja. Muista huomioida myös jauhatuskarkeus – liian hienoksi jauhettu kahvi saattaa tukkia laitteen, liian karkea jauhatus taas johtaa todennäköisesti vetiseen ja mauttomaan juomaan. Varmin vaihtoehto on kahvi, joka on tarkoitettu erityisesti espresso-valmistusmenetelmää varten.
Espressokeittimiin sopii parhaiten kahvi, joka on jauhettu sopivaksi espresson valmistusta varten. Kun etsit kahvia espressokeittimelle, tarkista löytyykö tuotepakkauksesta tai verkkokaupan tuotekuvauksesta sana “espresso”. Siitä tiedät, että kahvin jauhatus ja paahto ovat oikeanlaiset.
Suodatinkahvinkeittimeen kannattaa valita vaalea- tai keskipaahtoista jauhettua kahvia, jolloin saat kahviin hienovaraisen tasapainoisia makuja – toisin kuin tummapaahtoisilla kahveilla, joista valmistuu helposti liian voimakas ja kitkerä kahvi. Paras kahvi suodatinkahvinkeittimille on jauhatukseltaan keskikarkeaa tai karkeaa. Liian hienoksi jauhettu kahvi johtaa usein liian hapokkaisiin lopputuloksiin.
Mutteripannu tuo kahvin valmistukseen äärimmäistä vapautta – voit huoletta valita millaisen paahdon tahansa! Jos pidät hienovaraisemmasta ja kevyemmästä mausta, suosi vaalea- tai keskipaahtoisia kahveja, jos taas pidät voimakkaammista ja karvaammista mauista, valitse tummapaahtoinen kahvi. Paras kahvi mutteripannulle on jauhatukseltaan karkeaa tai keskikarkeaa, jolloin kahvista tulee upean täyteläistä – eli täydellistä mutteripannukahvia! Jos haluat pelata varman päälle, valitse Bialettin jauhettu kahvi, joka on suunniteltu erityisesti tätä valmistusmenetelmää varten.
Pressopannuun käyvät monenlaiset jauhetut kahvit, joten voit tehdä valinnan omien makumieltymystesi perusteella. Jos valitset tummapaahtoisen pressopannukahvin, kahvista tulee miellyttävällä tavalla karvasta ja täyteläistä. Vaalea- tai keskipaahtoisesta kahvista taas valmistuu mauiltaan hienovaraisempi ja makeampi kahvi. Kun pohdit sopivaa jauhatuskarkeutta, muista seuraava ohje: mitä hienompi jauhatus, sitä voimakkaampi maku. Jos pidät miedomman makuisesta kahvista, valitse siis karkeampi jauhatus. Jos tavoittelet täydellistä tasapainoa rohkeuden ja hienovaraisuuden välillä, kokeile keskikarkeaa jauhatusta.
Chemex-keittimiin kannattaa valita vaalea- tai keskipaahtoinen jauhettu kahvi, jotta kahviin kätkeytyvät makeammat ja herkemmät vivahteet pääsevät parhaiten esiin. Chemex-kahvi kannattaa valmistaa keskikarkeasta jauhatuksesta. Ihanteellinen vaihtoehto saattaa hyvinkin löytyä esimerkiksi jauhettujen specialty-kahvien valikoimastamme – tervetuloa tutustumaan!
Jos valmistat kahvin mieluiten pour over -kahvisuodattimella tai suodatinsuppilolla (esim. Hario V60, Chemex-keitin jne.), valitse vaalea- tai keskipaahtoinen kahvi, joka on jauhatukseltaan keskikarkeaa. Kun käytössäsi on pour over -kahvisuodattimelle sopiva kahvi, pääset tutustumaan parhaisiin makuihin, mitä suodatinkahvilla on tarjota! Jos päätät kokeilla tummapaahtoista jauhettua kahvia tai hienompaa jauhatusta, muista että lopputulos saattaa olla hyvinkin kitkerä.
Valmistatko kahvisi mieluiten AeroPress-keittimellä ja nautit eniten hienovaraisen herkistä mauista? Valitse siinä tapauksessa keskipaahtoinen kahvi. Jos taas pidät hedelmäisemmistä ja hapokkaammista mauista, kokeile vaaleapaahtoista kahvia, ja jos etsit karvaampia makuja, valitse tumma paahto. Myös sopiva jauhatuskarkeus riippuu omista makumieltymyksistäsi: hienosta jauhatuksesta valmistettu AeroPress-kahvi on voimakkaamman makuista, karkeammasta jauhatuksesta valmistettu kahvi miedompaa ja hienovaraisempaa.
Cold brew -kahvin ystävät tietävät, että kahvin ei tarvitse olla kuumaa ollakseen herkullista. Muista kuitenkin, että eloisimpien makujen varmistamiseksi ja liiallisen karvauden välttämiseksi cold brew -kannuille kannattaa valita jauhatukseltaan keskikarkea tai karkea kahvi. Jos pidät makeammasta cold brew -kahvista, valitse keskipaahtoinen kahvi, jos taas tavoittelet tasapainoisen hapokkaita makuja, valitse vaaleapaahtoinen kahvi, jos pidät erityisen vahvasta kahvista, valitse tummapaahtoinen kahvi.
Jos et jostain syystä voi nauttia kofeiinia tai haluat juoda kupillisen kahvia myöhään illalla, kofeiiniton kahvi on ihanteellinen vaihtoehto. KahviKaverin valikoimista löydät erilaiset jauhetut kahvit, jotka on käsitelty kofeiinittomiksi luonnollisin menetelmin.
Caprisette-tuotesarjan kofeiiniton Lullaby Decaf on tuoksuva ja herkkä jauhettu kahvi, joka sisältää herkullisia cashewpähkinöiden vivahteita ja hienovaraisia kaakaon ja puun sävyjä. Jos suosit luomukahveja, kokeile Charles Liégeois’n jauhettua kahvia. Mutteripannun omistajille taas sopii täydellisesti Bialettin Perfetto Moka Decaf -kahvi. Se on juuri sopivan voimakas, hienovaraisen makuinen ja miellyttävän aromikas.
Käytännölliset (ja herkulliset) lahjat ovat nykyään yhä suositumpia, minkä vuoksi moni vie ystäville ja tuttaville mielellään tuliaiseksi jauhettua kahvia. Jos et ole varma onko lahjan saajalla kahvimyllyä, kahvipapujen viemistä kannattaa harkita, mutta maukas valmiiksi jauhettu kahvi on aina varma valinta. Kun etsit täydellistä lahjaa, tutustu kahvin lahjapakkauksiin. Valitse pakkaus, jossa on useampi paketti samaa kahvia, tai lajitelma, jossa on useita erilaisia makuja – laatutietoisimmatkin kahvinystävät ilahtuvat taatusti!
Jauhettu kahvi on valmistettu kokonaisista kahvipavuista, jotka ovat yleisimmin jompaakumpaa kahvin päälajiketta: arabicaa tai robustaa. Arabica on maultaan herkempää, hienovaraisempaa ja luonnostaan makeaa, robustalle taas on ominaista voimakkaampi ja karvaampi maku sekä korkeampi kofeiinipitoisuus. Vahvan makunsa vuoksi 100-prosenttista robustaa on myynnissä vain harvoin – arabican ja robustan sekoituksia sen sijaan löytyy paljonkin, ja niiden avulla valmistuu mauiltaan erityisen tasapainoista kahvia.
Voimmeko olla avuksi?
Tuntuuko omaan makuun sopivimman kahvin valinta hankalalta, tai haluaisitko kysyä muista valikoimistamme löytyvistä kahveista? Voit milloin tahansa ottaa meihin yhteyttä: soita tai lähetä viesti ja saat kysymyksiisi vastauksen! Tervetuloa tutustumaan myös myymäläämme, jossa pääset nauttimaan kupillisen herkullista kahvia, samalla kun opastamme tarpeisiisi parhaiten sopivan jauhetun kahvin valinnassa.
Voit valita, mitä evästeitä haluat meidän käyttävän. Osa niistä ovat välttämättömiä, eikä niitä siksi voi kytkeä pois päältä.
Nämä evästeet ovat välttämättömiä, jotta verkkosivustomme toimisi oikein, eikä niitä voi kytkeä pois päältä. Ne eivät kerää käyttäjän tunnistetietoja.
Näiden evästeiden avulla voimme optimoida verkkosivustoamme ja nähdä sivuston liikenteen lähteet. Käytämme tähän tarkoitukseen Google Analytics -alustaa. Kerätyistä tiedoista ei voi tunnistaa sinua, eikä niitä jaeta kolmansille osapuolille. Näiden evästeiden salliminen antaa sinulle mahdollisuuden käyttää live chat -toimintoa ja vastaanottaa siten apua konsulteiltamme.
Kukaan ei pidä mainoksista internetissä – varsinkaan täysin epäolennaisista mainoksista. Näiden evästeiden avulla pystymme tunnistamaan tarpeesi ja tuomaan esille vain olennaisimmat tarjoukset. Näet mainoksia, vaikka et ottaisi näitä evästeitä käyttöön, mutta silloin niitä ei ole räätälöity tarpeidesi ja kiinnostuksen kohteidesi mukaan.
