Mikä espresso on (ja mikä ei) ja mitä sinulla on kahvikupissa Espresso, espresso-juoma, kahvi, espressopapuja, expresso ja monia muita avainsanoja lentelisi ympäriinsä, jos sinä tai minä olisimme seisomassa baristan kengissä päivän ajan. Siinä ei ole oikeata, tai väärää, tämä johtuu siitä, että jokaisella meistä kahvilla… Antti Kahviopas Lue lisää
Kahvijuoman historia: espresso Vaikka kahvi ei ole peräisin Italiasta, on meillä runsaasti syytä kiittää tätä Välimeren maata. Italia nimittäin on antanut meille kahvikulttuurin täydellisimmän juoman eli espresson! Italia saavutti teollisen vallankumouksen huipun 1800-1900-l vaihteessa. Tehtaiden johtajat huomasivat… Antti Kahviopas, Reseptit Lue lisää
